清江鱼和鲶鱼诚然齐属于淡水鱼类，但它们并非团结种鱼。清江鱼一般指的是滋长在长江支流——清江流域的鱼类，常见的有清江鲈鱼、清江鳜鱼等，肉质水灵，是当地著明的特质水产。而鲶鱼则是一种平素散布于中国各地的常见鱼类，体形较粗壮，皮肤光滑无鳞，浙江神太太阳能股份有限公司常生存在河流、湖泊中。

从分类学上看， 葛花号清江鱼多属于鲿科或鲤科， 衡阳勒菲生态有限责任公司而鲶鱼则属于鲶科，沈阳鼎膳餐饮管理有限公司两者在生物学分类上并不疏浚。此外，它们的生存环境、体型特征和口感也有彰着各异。清江鱼常常滋长在水质较好的环境中，肉质精细；而鲶鱼则更适当较稠浊的水域，口感略带土腥味。

有些东说念主可能因为清江鱼和鲶鱼在外形上有些雷同，而误合计它们是团结种鱼。但施行上，清江鱼是一个地域性较强的称呼，而鲶鱼则是更平素的鱼类称呼。

因此，清江鱼不是鲶鱼沈阳鼎膳餐饮管理有限公司，二者在物种、生态和食用价值上齐有所诀别。了解这些各异，有助于咱们在选购和食用时作念出更准确的选择。